¡Hola, es hora de aprender un poco más!
Una vez estudiado las sales minerales en el esquema general del tema, situado en la entrada anterior del blog, nos centraremos en la ósmosis y cómo se comporta en las células animales y vegetales.
ESQUEMA ÓSMOSIS
Esquema propio.
La ósmosis es una difusión pasiva, caracterizada por el paso del agua, a través de una membrana semipermeable, desde la solución más diluida a la más concentrada.
Podemos distinguir tres disoluciones diferentes:
Disoluciones isotónicas:
Son aquellas donde la concentración de sales es la misma a ambos lados de la membrana de la célula
Disoluciones hipotónicas:
Son aquellas en las que hay mayor concentración de sales en el medio interno de la célula que en el medio externo.
Disminuye la presión osmótica en el medio interno, y el agua entra al interior de la célula para regular la concentración de sales. Como consecuencia, la célula aumenta su tamaño:
Las células animales, se hinchan debido a la entrada del agua, ocasionando la rotura de la membrana y muerte de la célula. Este proceso se llama Hemólisis.
Este caso es caracterÃstico de los glóbulos rojos.
Las células vegetales, se hinchan hasta un cierto punto debido a que poseen una pared celular. Este proceso recibe el nombre de Turgencia, y es útil para el crecimiento de la célula.
Disoluciones hipertónicas:
Son aquellas en las que hay mayor concentracion de sales en el medio externo celular que en el medio interno.
Aumenta la presión osmótica en el interior celular, y el agua sale de la célula hacia el exterior para asà conseguir regular la concentración de sales.
Como consecuencia, la célula disminuye su tamaño:
Las células animales, se deshidratan debido a la salida del agua, ocasionando su contracción y destrucción.
Este proceso se llama Crenación.
Las células vegetales, no se contraen o se arrugan tanto como las animales debido a que siempre queda una unión entre la pared celular y la membrana plasmática. Este proceso recibe el nombre de Plasmólisis.
¡Esto es todo!
Nos vemos en la siguiente entrada.